Половина реализуемой в Екатеринбурге колбасы - низкого качества

Половина сырокопченых колбас, реализуемых с прилавков екатеринбургских магазинов, не соответствует действующим в России стандартам качества. К таким выводам пришли специалисты ФКУ «Уралтест», проанализировавшие 10 образцов наиболее распространённой продукции, представленных на испытание депутатом свердловского Заксобрания Алексеем Коробейниковым.

Согласно итоговой таблице, опубликованной избранником на своей странице в Facebook, некачественными признаны пять образцов: свиная сырокопченая колбаса «Малаховский» производства ООО «ФЭС» (Московская область), колбаса «Браунгшейгская», выпущенная ООО «МПК Атяшевский» (Мордовия), ИП «Жуков» (Екатеринбург) и ООО «Павловская слобода» (Московская область), колбаса «Зернистая» ООО «МК Родина» (Саратовская область).

«В двух образцах, производители ООО «МПК Атяшевский» и ООО «ФЭС» показатель «белок» не соответствовал норме - был ниже допустимого значения. Ещё два образца не прошли проверку по органолептическим показателям, ООО «МК Родина» и ООО «Мясокомбинат Павловская слобода», продукция имела посторонний запах и кислый вкус»,— поделился информацией Коробейников.

Соответствующей требованиям качества признаны: колбаса «Столичная» производства ООО «Мясная классика» (Первоуральск) и ИП «Карамышев» (поселок Октябрьский), «Советская» ООО «Комбинат пищевой Хороший вкус» (Екатеринбург), а также колбаса «Браунгшейгская», выпущенная ООО «Велес» (Курганская область). «Практически вся колбасная продукция, производимая в Свердловской области, получила высокие оценки экспертной комиссии»,— отметил депутат.

Ранее с участием парламентария проводились проверка качества продаваемого в регионе молока и хлеба. 

Подпишитесь на рассылку самых интересных материалов Znak.com
Новости России
Internal Server Error
Internal Server Error
Internal Server Error
Internal Server Error
Internal Server Error
Internal Server Error
Internal Server Error
Internal Server Error
Internal Server Error
Internal Server Error
Отправьте нам новость

У вас есть интересная информация? Думаете, мы могли бы об этом написать? Нам интересно все. Поделитесь информацией и обязательно оставьте координаты для связи.

Координаты нужны, чтобы связаться с вами для уточнений и подтверждений.

Ваше сообщение попадет к нам напрямую, мы гарантируем вашу конфиденциальность как источника, если вы не попросите об обратном.

Мы не можем гарантировать, что ваше сообщение обязательно станет поводом для публикации, однако обещаем отнестись к информации серьезно и обязательно проверить её.