Прекрасная кухня, пепел и паучки

В Челябинске открываются летние кафе: одним их первых заработал «Сунчев брег»

Страница «Сунчев Брег» в соцсети «ВКонтакте»

Теплые деньки хоть и приходят на Южный Урал осторожно, словно бы побаиваясь, но уже дали повод челябинскому ресторанному бизнесу начать открывать «летники». Так, уже заработал один из самых популярных — «Сунчев брег», являющийся частью ресторанного комплекса отеля «Парк Сити».

«Сунчев брег» — местечко популярное. Оно и понятно — с одной стороны, к услугам клиентов весь сервис, который может предложить известный в городе гостинично-развлекательный комплекс (куда еще входят ресторан, паб, и караоке-клуб), с другой — какая-никакая, но природа, кажущаяся близость к Городскому бору, которой почти не мешают развернувшиеся неподалеку стройки (вторая очередь самого «Парк Сити» да элитный жилой комплекс, что возводится на месте футбольного поля возле спорткомплекса «Полет»).

Сам «Сунчев брег» — открытое пространство, на котором располагается один большой «летник», несколько беседок разной вместительности да немного «обычных» столов. Внутри приятных на вид беседок, помимо диванчиков и стола для гостей, — нагревательные приборы. Разумно. Урал, хоть и Южный, но славится своей непредсказуемой погодой, вплоть до снегопадов в июне.

Страница «Сунчев Брег» в соцсети «ВКонтакте»

Впрочем, внешняя привлекательность — это замечательно. А вот некоторые «детали» интерьера откровенно разочаровали.

Во-первых, беседка, где мы с товарищем расположились, сразу дала понять, насколько она близка к природе — за первые десять минут то на столе, то, свисая с крыши, то еще откуда-то перед нашими глазами три раза показывались паучки различных видов и размеров. С одной стороны — понимаешь, что место экологически чистое. С другой — а если не паучок, а клещ? Да и вообще, не очень приятно.

Во-вторых, белая скатерть на столе разочаровала проплешинами, видимо, от сигарет, неудачно выпадавших из рук у кого-то из предыдущих посетителей.

Страница «Сунчев Брег» в соцсети «ВКонтакте»

В-третьих, хотя в «Сунчев бреге» можно курить (ресторан-то прямо на улице)  и это лишний плюс для приверженцев этой пагубной привычки, все можно испортить в один момент. Для начала моему товарищу принесли пепельницу, внешний вид которой, мягко говоря, не соответствовал представлениям о чистоте. Плюс к этому она была не совсем удачной формы для ветреного дня. Когда пепел скопился и мы попросили официантку заменить пепельницу, та, не сразу подумав, сначала поставила ее на обогревательный прибор. В этот момент легким дуновением ветерка весь пепел сдуло аккурат на стол. Пришлось менять скатерть и сервировку. Что мешает владельцам заведения поставить на столы «закрытые» пепельницы, решительно непонятно.

Есть в «Сунчев бреге» и другие проблемы, традиционные для челябинского ресторанного бизнеса. Сервис тут... нетороплив. 

Отчасти это объясняется тем, что беседки находятся на улице, а вот кухня и все, что с ней связано, — в помещении гостиничного комплекса. В итоге официантам по любому поводу приходится преодолевать расстояния в десятки метров. Это неудобно. Что мешает наладить автоматизированную систему передачи заказа на кухню — тоже вопрос к владельцам. 

Страница «Сунчев Брег» в соцсети «ВКонтакте»

Забегая вперед, скажу, что, если вы решили расплатиться с помощью банковской карты — вам тоже придется для этого идти внутрь комплекса. Как объяснила милейшая официантка, автономные терминалы есть, но они почему-то на улице не работают — то ли мощности wi-fi роутера не хватает, то ли еще какие технические проблемы. Мелочь, но разочаровывает.

А вот с чем в заведении полный порядок — так это кухня. 

Меню — скорее средиземноморское, плюс традиционные российские блюда. Главный акцент — на сербской кухне, блюда которой выделены в меню флагом этой страны. Почему выбор сделан именно такой — более чем понятно, учитывая, что совладельцы «Парк Сити» семья Карелиных владеет еще и сербским рестораном «Балкан гриль», который, вне сомнений, входит в число лучших в городе.

Салат с запеченными ананасамиСалат с запеченными ананасамиСтраница «Сунчев Брег» в соцсети «ВКонтакте»

Что бы вы не выбрали в меню из сербских блюд, вы не останетесь недовольны. Так, можете последовать нашему примеру и заказать «шопска салата» (250 руб.), «салат са дуцк» (с утиной грудкой, грушей и медовой заправкой, 280 руб.), «салат са грилованим ананасом» (жареные кольца ананаса, апельсин, листья салата, руккола, овощи, 400 руб.), «мушулье у Бузари» (мидии, запеченные под сыром, 110 руб\шт.), «Ягнеча Чорба» (суп из мяса ягненка с овощами и зеленью, 280 руб.), «лесковачки уштипци» (мясные тефтели с беконом и сыром, 620 руб.), «рыбу по-смедеревски» (томленое филе белой рыбы с овощами в винном соусе, 360 руб.). 

Картофельные оладьи с грибами и помидорамиКартофельные оладьи с грибами и помидорамиСтраница «Сунчев Брег» в соцсети «ВКонтакте»

Да и остальные блюда вполне на уровне, что подтверждено неоднократными посещениями. Хотя будьте аккуратны — ценник здесь все-таки немного выше среднего, и добротный обед даже без алкоголя вполне может обойтись далеко за тысячу рублей с человека.

«Сунчев брег» — в целом хорошее, приятное глазу место. Функционально оно больше даже подходит для разного рода торжеств — свадеб, юбилеев и корпоративов на свежем воздухе — нежели для ежедневных трапез. Но прекрасная кухня «уравновешивается» заметной неотлаженностью сервиса. Здесь владельцам заведения, мягко говоря, есть над чем подумать.

Публикация не является рекламой заведения, все счета оплачиваются редакцией. 

Подпишитесь на рассылку самых интересных материалов Znak.com
Новости России
Россия
СМИ: в Бейруте взорвалась селитра с судна, принадлежавшего бизнесмену из Хабаровска
Россия
Число погибших при взрыве в Бейруте выросло до 78 человек
Россия
Минюст попросил наказать адвокатов Сафронова из-за их отказа дать подписку о неразглашении
Россия
В Москве умерли еще 11 человек с коронавирусом
Россия
Минздрав Ливана: при взрыве в Бейруте погибли как минимум 30 человек, более 3 тыс. ранены
Россия
Мэрия Улан-Удэ закупит автобусы с цитатами Путина на ₽200 млн
Россия
При взрыве в Бейруте пострадала сотрудница российского посольства
Действующий губернатор ХМАО Наталья Комарова и спикер думы ХМАО Борис Хохряков
ХМАО
Тюменский губернатор направил Путину список претендентов на должность главы ХМАО
Санкт-Петербург
В Петербурге задержали сотрудницу «Красного креста» за участие в акции «Вульва-балет»
Санкт-Петербург
Двух подростков из Петербурга оштрафовали за шпаргалки на ЕГЭ
Сергей Фургал
Россия
Пресс-секретарь экс-главы Хабаровского края — о конфликте с Трутневым и давлении Москвы
Россия
В порту столицы Ливана прогремел мощный взрыв
Россия
Жириновский рассказал о готовности просить помиловать Фургала, если его вину докажут
Юрист «Руси сидящей» Алексей Федяров: «Хейтеры буквально уничтожают человека»
Россия
Российские юристы запустили кампанию «Антихейт» для защиты оболганных людей
Россия
Fake news и новая волна репрессий против СМИ: как власти регулируют рынок медиа в РФ
Россия
Как Александр Лукашенко отражал внутренние и внешние угрозы в предвыборном послании
Россия
BBC: около 100 пилотов «Победы» вынужденно ушли в отпуска до начала 2021 года
Россия
Фигуранты резонансных уголовных дел записали ролик в поддержку участников «Нового величия»
Россия
«Интерфакс»: СК не нашел заказчиков преступления против Голунова. У адвокатов иная версия
Россия
На митинге в Хабаровске вычислили еще двоих провокаторов
Отправьте нам новость

У вас есть интересная информация? Думаете, мы могли бы об этом написать? Нам интересно все. Поделитесь информацией и обязательно оставьте координаты для связи.

Координаты нужны, чтобы связаться с вами для уточнений и подтверждений.

Ваше сообщение попадет к нам напрямую, мы гарантируем вашу конфиденциальность как источника, если вы не попросите об обратном.

Мы не можем гарантировать, что ваше сообщение обязательно станет поводом для публикации, однако обещаем отнестись к информации серьезно и обязательно проверить её.

Читайте, где удобно