Доллар
Евро

Праздник крашеных яиц

Репортаж Znak.com: как ждут и празднуют Уразу-Байрам в Дагестане

Екатерина Винокурова
Екатерина Винокурова / Znak.com

Ураза-Байрам — один из главных мусульманских праздников, который знаменует конец месяца Рамадан и длящегося все это время священного поста, — москвичи, да и жители многих других российских регионов уже привычно ассоциируют с репортажами о толпах бородачей, молящихся у столичных мечетей. Корреспондент Znak.сom посмотрела, как отмечают праздник мусульмане в Дагестане — одном из исламских регионов России. 

В субботу, накануне праздника разговения, в аэропорту Махачкалы — тишина. С трудом можно найти хотя бы одно работающее кафе, и даже автоматы, продающие воду, газированные напитки и нехитрый перекус, в этот день отключены. В субботу у мусульман — последний день уразы, то есть поста, который они держали в течение всего священного месяца Рамадан. На протяжении всего месяца мусульманам запрещено есть, пить и даже глотать слюну от восхода до заката солнца.  

Этот месяц — мертвый для продуктовой торговли и общепита в Махачкале. Большинство магазинов и заведений в течение дня просто закрыты, и только после восьми вечера они ненадолго начинают работать — до полуночи или до часа ночи.

Екатерина Винокурова / Znak.com

Повсеместно висят плакаты: «Поздравляем со священным месяцем Рамадан». Встречаются цитаты из Корана и изречения Пророка о важности поста. На мечетях висят приглашения на вечернюю трапезу — ими могут воспользоваться малоимущие. 

При всем этом Дагестан — регион в составе РФ, а значит, вполне светская республика, так что работающие заведения и магазины все-таки есть. Знакомые дагестанцы напутствовали: никто принуждать к соблюдению поста не будет, но не стоит есть и пить на виду у тех, кто держит пост. То есть к тем, кто придерживается религиозных традиций, стоит отнестись с уважением. 

Один инцидент за все эти дни все же был. Я покупаю кофе с собой в киоске, и ко мне неожиданно подлетает человек. 

— Как вы смеете? Сейчас пост! В Дагестане за такое могут и по лицу дать! 

— Вообще-то, мы живем в светском государстве, и вокруг никого нет, — возражаю я. 

Местные говорят, что подобное все же исключение. Излишне фанатичных в Дагестане не больше, чем в остальной России. А делать замечания друг другу здесь вообще не принято.

Самое время развеять два стереотипа о Дагестане. Стереотип первый — туда ехать опасно: чужака сразу похитят, а то и убьют. Но это не так. Сейчас в республике довольно тихо, а уровень уличной преступности и вовсе один из самых низких в России. Стереотип второй — женщинам по прибытии в Дагестан надо надевать едва ли не паранджу. Но многие местные женщины в возрасте свободно ходят без платка и даже в недлинных платьях, а столичная — махачкалинская — молодежь и вовсе одевается так же, как их ровесники из немусульманских регионов.  

Конечно, на улицах много и традиционно одетых женщин. Но и они одеваются отнюдь не в глухие черные балахоны, а просто в длинные платья и цветные платки. Часто встречается вариант сочетания яркого платка с европейским женским костюмом. А на городском пляже можно встретить женщин в открытых купальниках. Это никого не удивляет и, насколько я могла заметить, совсем не раздражает. 

пресс-служба правительства Дагестана

В субботу вечером во время молитвы в мечети муллы объявили: Ураза-Байрам наступает в воскресенье, 25 июня. Дата праздника каждый год высчитывается муфтиями, она зависит от времени наступления новолуния. Поэтому буквально до последнего дня есть некоторая неопределенность: например, в этом году могло случиться, что праздник наступит днем позже — 26 июня. 

Пост закончился, но в первый праздничный день закрытых магазинов, как ни странно, оказалось еще больше. Интересно, что и город стал еще менее людным, что, впрочем, понятно: накануне вечером из Махачкалы в сельские районы вытянулась огромная пробка. Ураза-Байрам — праздник семейный, и люди — от простых работяг до высокопоставленных чиновников — едут в родные селения навестить и поздравить родственников. С другой стороны, в Махачкалу приезжают многие из тех, кто уже постоянно живет в Москве, Петербурге и других крупных городах за пределами республики. 

Праздник продлится три дня, и все они в республике объявлены нерабочими.  

В мечеть в праздничные дни попасть не получается. Мусульманская традиция требует от мужчин совершать намаз в мечети, а женщинам это совсем необязательно. Поэтому женщины молятся дома — для них в мечетях не хватает места.  

Уже с утра к дверям гостиницы подбегают дети с открытыми пакетами. Им сразу насыпают конфеты и другие сладости. Это одна из праздничных традиций, очень похожая на святочное колядование. Так дети бегают от дома к дому (в многоэтажках, соответственно, от квартиры к квартире), где для них специально заранее запасают сладости. Сыплют в пакеты щедро, горстями.

Екатерина Винокурова / Znak.com

Евгений — русский, но не один десяток лет живет в Дагестане. Говорит, что и русские семьи запасают сладости для соседских детей, поддерживая местные традиции. Отношения с соседями тут — святое. 

Меня пригласили в одну из семей посмотреть, как отмечают праздник. Я сопровождаю Наиду — в прошлом сотрудницу местного радио. В гости мы идем к ее друзьям. Согласно традиции, празднуют на двух половинах — мужской и женской, — хотя в наши дни это и не обязательно. Эта же семья, к примеру, в прошлом году делала смешанное празднование. Оно проходило внутри дома, мужчины и женщины сидели рядом. В этот раз отмечают в саду. Для мужчин столы накрыты под шатром, а женщины сидят за столом в пристройке с кондиционером.  

Большинство мужчин — в праздничных белых рубашках. Женщины тоже одеты традиционно: в цветных длинных платьях и в платках, но есть и те, кто остается с непокрытой головой. 

Гостей встречает бабушка хозяина дома.

— Праздник Ураза-Байрам в Дагестане отмечали даже в советское время. Мой муж был имам, ему говорили: или бросай это все, или из партии исключим. Он сказал —исключайте. Но вообще к празднованию Уразы-Байрам в аулах относились лояльно, это такая традиция. Только тогда готовили все сами, а теперь часть блюд покупают, — рассказывает нам бабушка и угощает праздничной халвой. 

У халвы в Дагестане ритуальное значение. Ее обязательно едят по всем значимым поводам: на праздниках, на свадьбах и даже на похоронах. Халва готовится так: сливочное масло топят на огне, и тонкой струйкой подсыпают муку. Дальше присыпают сахарной пудрой и дают застыть. 

Алкоголя нет ни на мужском столах, ни тем более на женском. Впрочем, в последующие дни я несколько раз услышу шутку, что Рамадан закончился, а значит, можно и позволить себе употребить алкоголь. Но на праздничном столе вместо горячительного — родниковая вода и морс. Женщины бегают по кухне: готовят одни блюда, убирают другие, меняют тарелки, заваривают чай. И, конечно, успевают обсудить, кто на ком женился, кто куда уехал… И это тоже выглядит как часть праздника. Кроме сладостей на столе салаты, блюда из жареного мяса, долма, голубцы, овощи, фрукты и прочее.  

Еще одно традиционное блюдо — яйца с яркими наклейками. Точь-в-точь пасхальные.

— Эти яйца — традиционный элемент дагестанского праздничного стола на Уразу-Байрам. Похоже на вашу пасхальную традицию, но ведь Бог — един, — поясняет Наида. 

Пока меня знакомят с остальными гостями, а я тщетно пытаюсь запомнить, кто в каком родстве с кем состоит, гостей все пребывает. Многие заходят ненадолго, чтобы успеть навестить как можно больше родственников и друзей, — так в доме за день в среднем проходит около 200 гостей, говорит Наида. Не в счет дети, которые то и дело забегают во двор, получая свои порции сладостей. 

пресс-служба правительства Дагестана

На кухне и за столом обсуждают не только дела семейные. Например, женщины охотно поддерживают дискуссию по теме реальных уголовных дел за признанные экстремистскими посты в интернете. Говорят и о Владимире Путине: дагестанкам очень понравились кадры хроники, на которых 22 июня президент стоял без зонта под проливным дождем у могилы Неизвестного солдата в Москве. И лишь потом брутально-небрежно отряхнул пиджак.

Как в краю межклановых и религиозных конфликтов готовятся к парламентским выборам

На мой вопрос, какие праздники — светские или религиозные — в Дагестане более актуальны, ответы разделились. Более молодые сказали, что Новый год для дагестанцев не менее актуален, чем Ураза-Байрам. А представительницы старшего поколения заметили, что оба праздника, конечно, хороши. Но религиозный чуть важнее, потому что именно у него в Дагестане семейный характер, когда разные поколения собираются вместе. 

Мой знакомый сидел за мужским столом. Позже он рассказал, что там живо обсуждали последний бой Александра Емельяненко, Кубок Конфедераций (как раз накануне, в субботу, российская сборная проиграла Мексике и покинула турнир) и спортивные успехи родных и знакомых. Спорт в Дагестане любят. 

Когда приходит время прощаться, гостю дарят небольшой подарок. 

— Бабушка начинает закупать подарки на Уразу-Байрам за полгода до праздника. В этом году мужчинам дарят носки, а женщинам — головные платки. Мужчинам особенно удобно: за день побываешь в нескольких домах, и можно запас до следующего праздника собрать, — шутят хозяйки.

Празднества продолжаются еще два дня. В горных селах, куда из столицы едут навестить и поздравить родственников, люди одеты даже ярче и богаче, чем в самой Махачкале. Женщины выбирают яркие платья, часто расшитые бисером или блестками, как если бы шли на свадьбу. Старики ходят в традиционных папахах. А к концу третьего дня на подъездах к Махачкале снова пробки. Люди возвращаются из родовых сел к повседневной городской и практически светской жизни. 

Читайте также
Реклама на Znak.com
Новости России
Россия
В России отказались арестовывать экс-командира «Беркута», получившего гражданство РФ
Россия
В правительстве ждут 750 миллиардов дополнительного дохода с регионов
Россия
Caviar к столетию ФСБ выпустила золотой iPhone с портретом Дзержинского
Россия
Навальный в течение недели подаст документы в ЦИК
Россия
ВЦИОМ выяснил: уровень безработицы в России в два раза выше официального
Россия
Россельхознадзор разрешил импорт шпрот из Прибалтики
Россия
Задержанные в Петербурге предполагаемые террористы обвинили ФСБ в провокации
Россия
60% россиян негативно относятся к США, но 75% хотят с ними дружить
Россия
В 2018 году на Дальнем Востоке появится новая мощная армия
Россия
В Петербурге у 25-летнего рабочего трубного завода угнали Bentley
Россия
Роспотребнадзор выпустил памятку — как выбрать правильного Деда Мороза и Снегурку
Россия
На президентскую кампанию потратят почти 15 миллиардов рублей
Россия
Алексей Улюкаев в СИЗО отказался от передач и дополнительных вещей
Россия
За что на самом деле посадили Улюкаева? В Telegram обсуждают новые версии
Россия
Путин во второй раз за неделю переговорил с Трампом и поблагодарил его за работу ЦРУ
Россия
МГЕР заявила о непричастности к распространению данных от лица умерших пользователей
Россия
Митрополит Иларион: церковь оценивает правителей не по продолжительности их правления
Россия
Биткоин стал дороже 20 000 долларов
Россия
Российские байкеры потребовали отмены транспортного налога с владельцев мототехники
Россия
Пресс-служба «ВКонтакте» прокомментировала активизацию страниц умерших пользователей
Отправьте нам новость

У вас есть интересная информация? Думаете, мы могли бы об этом написать? Нам интересно все. Поделитесь информацией и обязательно оставьте координаты для связи.

Координаты нужны, чтобы связаться с вами для уточнений и подтверждений.

Ваше сообщение попадет к нам напрямую, мы гарантируем вашу конфиденциальность как источника, если вы не попросите об обратном.

Мы не можем гарантировать, что ваше сообщение обязательно станет поводом для публикации, однако обещаем отнестись к информации серьезно и обязательно проверить её.

Читайте, где удобно