https://www.znak.com/2017-07-19/pervye_tochki_proekta_mihalkova_i_konchalovskogo_edim_kak_doma_otkroyutsya_v_konce_goda2017.07.19
Первые точки проекта Михалкова и Кончаловского «Едим как дома» откроются в конце года
Пресс-служба КремляК концу текущего года в России появятся первые точки сети домашнего питания «Едим как дома» режиссера Андрея Кончаловского и его брата Никиты Михалкова. Об этом Кончаловский заявил в интервью «ТАСС».
«Мы создали продукт, который можно будет продавать. На его создание ушло два года — слишком высоки наши требования! Он не должен портиться, он должен быть натуральным и, главное, недорогим!» — заявил Кончаловский.
Он также отметил, что сеть быстрого питания должна быть доступна всем. «Как говорил конструктор танка Т-34 Михаил Кошкин, „сложное и дурак придумает“. Мы два года работали над простым. Главное — технологии должны быть уникальными и надежными», — отметил режиссер.
Проект «Едим дома» (позднее его переименовали в «Едим как дома») был придуман Михалковым и Кончаловским в качестве альтернативы западным сетям ресторанов быстрого питания. Изначально заявлялось, что проект рассчитывает на государственную поддержку, которая может быть оказана в виде кредита одного из государственных банков. Стоимость первого этапа — около 1 млрд рублей.