Доллар
Евро

Роспотребнадзор дал советы россиянам, как правильно выбрать красную икру

© Victor Lisitsin/ Russian Look/ Global Look Press

Роспотребнадзор перед Новым годом выпустил советы россиянам по выбору красной икры. Как говорится на официальном сайте ведомства, не рекомендуется покупать икру в местах несанкционированной торговли, с рук. Перед покупкой нужно внимательно прочитать этикетку: на ней должно быть написано название рыбы, из которой была изъята икра, дата изготовления и дата фасовки. Маркировка на жестяной банке обязательно должна содержать дату изготовления продукта, слово «икра», номер завода-изготовителя, номер смены, а также индекс рыбной промышленности «Р». Надпись должна быть «выбита» изнутри.

Санитарные врачи предупреждают, что нельзя покупать икру, в состав которой входит пищевая добавка Е-239 (уротропин). Этот консервант с 2010 года был запрещен, так как при разложении выделяет формальдегиды. Разрешенными консервантами для икры остаются Е-200 и Е-211.

Крышка баночки с икрой не должна проминаться и не должна быть вздутой. Икра должна заполнять баночку полностью. Икринки натурального продукта мелкие, однородные, рассыпчатые и цельные, не имеют пленок и трещинок. Натуральные икринки имеют ядро и лопаются при слабом нажатии. Если положить икру в горячую воду, натуральная икра немного побелеет и опустится на дно, а искусственная растворится, окрасив воду.

Хранить икру необходимо в холодильнике при температуре +2…+6°С. После вскрытия икру следует употребить в течение трех суток. 

Новости России
Боец MMA Конор Макгрегор
Россия
The New York Times: против бойца Конора МакГрегора расследуют дело о сексуальном насилии
Экс-министр РФ по делам «Открытого правительства» Михаил Абызов
Россия
СМИ сообщили подробности задержания экс-министра «Открытого правительства» Абызова
Режиссер Сергей Соловьев
Россия
СМИ сообщили о госпитализации режиссера Сергея Соловьева
Экс-министр РФ по делам «Открытого правительства» Михаил Абызов
Россия
Что известно о деле экс-министра «Открытого правительства» Михаила Абызова
Россия
В Ингушетии проходят многотысячные протесты против действующего правительства
Россия
«Собеседник»: Теща главы «Ростеха» владеет двухэтажным пентхаусом в центре Москвы
Премьер-министр РФ Дмитрий Медведев
Россия
Медведев пообещал, что в ближайшие шесть лет в РФ не будут повышаться налоги
Россия
СКР возбудил дело против экс-министра открытого правительства РФ Михаила Абызова
Россия
ФСО задержала подозреваемых в краже кабеля правительственной связи около Кремля
Россия
Гособвинение запросило 21 год колонии и 500 млн рублей штрафа для экс-главы Коми Гайзера
Россия
«Открытая Россия» подала документы на регистрацию в Минюст
Россия
Близкие к Кремлю эксперты составили портрет губернатора «новой волны»
Россия
В Башкирии не стали возбуждать уголовное за публикацию во «ВКонтакте» аниме-икон
Россия
ИИ изменит жизнь уже в ближайшие годы. Не обязательно к лучшему. Лекция Григория Бакунова («Яндекс»)
Россия
В Калининграде архиепископ и коммунист ополчились против фигурок милых домовых
Россия
В Минобороны открестились от военного, напавшего с ножом на подростка в Ярославле
Россия
В Хабаровске арестовали коллектора, который опубликовал порноколлаж с ребенком должника
Россия
Правительство предложило Госдуме изменить КоАП в интересах пожилых и инвалидов
Россия
В Росгвардии не хотят, чтобы люди видели в сотрудниках «монстров с резиновыми палками»
Россия
В новом эпизоде «Симпсонов» покажут пародию на Pussy Riot
Отправьте нам новость

У вас есть интересная информация? Думаете, мы могли бы об этом написать? Нам интересно все. Поделитесь информацией и обязательно оставьте координаты для связи.

Координаты нужны, чтобы связаться с вами для уточнений и подтверждений.

Ваше сообщение попадет к нам напрямую, мы гарантируем вашу конфиденциальность как источника, если вы не попросите об обратном.

Мы не можем гарантировать, что ваше сообщение обязательно станет поводом для публикации, однако обещаем отнестись к информации серьезно и обязательно проверить её.

Читайте, где удобно