Доллар
Евро

РБК: Росрыболовство отметило резкий рост производства и потребления устриц в России

Johannes Schmitt-Tegge / dpa / Global Look Press

В России значительными темпами растут объемы выращивания устриц на специальных фермах, а также их вылова в открытом море и импорта из других стран, сообщает издание РБК со ссылкой на данные Росрыболовства. При этом, по крайней мере, все выловленные в открытом море устрицы в 2018 году остались на внутреннем рынке — из России они не экспортировались.

Резкий рост объемов показало, в частности, аквакультурное производство устриц, когда деликатесных моллюсков выращивают на специально созданных морских фермах. Например, в Приморском крае на таких фермах в прошлом году было выращено 1,26 тыс. тонн устриц, и это в 14 раз больше, чем годом ранее. В Крыму, на южном берегу и на озере Донузлав, производство достигло 706 тонн, что вдвое превышает прошлогодний показатель. В 2,8 раза, до 55 тон, выросли объемы выращивания на фермах Краснодарского края. Первые данные 2019 года могут закрепить тенденцию, отмечает издание: в январе–июне в Крыму уже выращено больше устриц, чем за весь 2018 год.

Информация о вылове устриц в открытом море приводится со ссылкой на главу Всероссийской ассоциации рыбохозяйственных предприятий, предпринимателей и экспортеров Германа Зверева. В 2018 году на Дальнем Востоке выловили 270,9 тонны моллюсков, что почти в 1,4 раза больше, чем годом ранее. Одновременно возрос и импорт: в 2018 году он составил 332,6 тонны, что почти на 18% больше, чем в 2017-м. Крупнейшим поставщиком устриц в Россию стал Тунис, который ввез в Россию 125 тонн свежих и охлажденных устриц. 

В Росрыболовстве толчком к развитию рынка морских деликатесов в стране называют продуктовое эмбарго, ставшее в 2014 году ответом на антироссийские санкции.

Еще пять лет назад устрицы в России практически не разводили, их импортировали прежде всего из стран ЕС, которые и попали под продуктовые антисанкции со стороны России. Росрыболовство начало активно проводить аукционы по распределению участков под разведение марикультуры, в том числе устриц. Сейчас, по некоторым данным, этим бизнесом в Приморье занимается уже около 200 компаний. Эксперты называют разведение устриц довольно привлекательным для инвесторов, учитывая быстрые сроки достижения товарного веса востребованными морепродуктами.  

Новости России
Россия
В Пермском крае врачи скорой волокли больного по грязи, боясь замарать носилки
Россия
Власти в Праге переименуют площадь в честь Бориса Немцова, несмотря на протесты
Россия
В Тольятти 11-летние хоккеисты устроили массовую драку после игры на льду
Александр Литреев
Екатеринбург
Суд отправил в СИЗО создателя «Красной кнопки» Александра Литреева
Россия
В Москве с 1 марта отключат Wi-Fi в наземном транспорте
Подпишитесь на рассылку самых интересных материалов Znak.com
Россия
В Китае разработали вакцину против коронавируса
Александр Литреев и его адвокат Алексей Бушмаков
Екатеринбург
Создатель «Красной кнопки» Литреев признал вину по делу о незаконном обороте наркотиков
Россия
Москву летом ждет сильная жара и ливни
Россия
В США 60% считают, что Трампа переизберут на второй срок
Россия
В Воронежской области муж сломал жене ребра из-за невкусного ужина
Россия
Замначальника поста таможни в Шереметьево задержали за взятку от гражданина КНР
Россия
На биатлониста Александра Логинова завели уголовное дело в Италии
Россия
Леонид Парфенов — о Сталине, репрессиях и сменяемости власти
Россия
В Екатеринбурге задержан создатель приложения «Красная кнопка» Александр Литреев
Россия
В Якутске арестован блогер из отряда шамана Габышева
Россия
В Кабардино-Балкарии педиатры обедали шампанским, пока больные дети ждали приема
Россия
В Татарстане дети отравились хлоркой в бассейне
Россия
Логинов снялся с гонки на чемпионате мира и летит в Россию
Россия
В Мытищах многодетная мать нырнула в пруд, спасая собаку
Тюмень
В Тюмени врачи спасли пятилетнюю девочку с заколкой в почке
Отправьте нам новость

У вас есть интересная информация? Думаете, мы могли бы об этом написать? Нам интересно все. Поделитесь информацией и обязательно оставьте координаты для связи.

Координаты нужны, чтобы связаться с вами для уточнений и подтверждений.

Ваше сообщение попадет к нам напрямую, мы гарантируем вашу конфиденциальность как источника, если вы не попросите об обратном.

Мы не можем гарантировать, что ваше сообщение обязательно станет поводом для публикации, однако обещаем отнестись к информации серьезно и обязательно проверить её.

Читайте, где удобно