Доллар
Евро

РБК: Росрыболовство отметило резкий рост производства и потребления устриц в России

Johannes Schmitt-Tegge / dpa / Global Look Press

В России значительными темпами растут объемы выращивания устриц на специальных фермах, а также их вылова в открытом море и импорта из других стран, сообщает издание РБК со ссылкой на данные Росрыболовства. При этом, по крайней мере, все выловленные в открытом море устрицы в 2018 году остались на внутреннем рынке — из России они не экспортировались.

Резкий рост объемов показало, в частности, аквакультурное производство устриц, когда деликатесных моллюсков выращивают на специально созданных морских фермах. Например, в Приморском крае на таких фермах в прошлом году было выращено 1,26 тыс. тонн устриц, и это в 14 раз больше, чем годом ранее. В Крыму, на южном берегу и на озере Донузлав, производство достигло 706 тонн, что вдвое превышает прошлогодний показатель. В 2,8 раза, до 55 тон, выросли объемы выращивания на фермах Краснодарского края. Первые данные 2019 года могут закрепить тенденцию, отмечает издание: в январе–июне в Крыму уже выращено больше устриц, чем за весь 2018 год.

Информация о вылове устриц в открытом море приводится со ссылкой на главу Всероссийской ассоциации рыбохозяйственных предприятий, предпринимателей и экспортеров Германа Зверева. В 2018 году на Дальнем Востоке выловили 270,9 тонны моллюсков, что почти в 1,4 раза больше, чем годом ранее. Одновременно возрос и импорт: в 2018 году он составил 332,6 тонны, что почти на 18% больше, чем в 2017-м. Крупнейшим поставщиком устриц в Россию стал Тунис, который ввез в Россию 125 тонн свежих и охлажденных устриц. 

В Росрыболовстве толчком к развитию рынка морских деликатесов в стране называют продуктовое эмбарго, ставшее в 2014 году ответом на антироссийские санкции.

Еще пять лет назад устрицы в России практически не разводили, их импортировали прежде всего из стран ЕС, которые и попали под продуктовые антисанкции со стороны России. Росрыболовство начало активно проводить аукционы по распределению участков под разведение марикультуры, в том числе устриц. Сейчас, по некоторым данным, этим бизнесом в Приморье занимается уже около 200 компаний. Эксперты называют разведение устриц довольно привлекательным для инвесторов, учитывая быстрые сроки достижения товарного веса востребованными морепродуктами.  

Новости России
Пастор раздавал брошюры о футболе и баптизме на ЧМ-2018
Екатеринбург
Из России из-за брошюры к ЧМ-2018 выдворяют пастора, жившего на Урале 25 лет. Интервью
Испытания ядерного оружия в США в 1957 году
Россия
Где находятся самые опасные атомные электростанции в России и почему у них нет будущего
Россия
Как устроена тюремная экономика и много ли можно заработать в колонии? Подкаст Znak.com
Екатеринбург
В России четвертый день бастуют таксисты. Но им верят не все, а агрегаторы не идут на уступки
Россия
Экс-фигуранту «московского дела» вынесли приговор по административному делу
Россия
Илья Азар оштрафован на ₽300 тыс.
Россия
СК РФ объявил о прекращении уголовного дела участника московских протестов Сергея Фомина
Санкт-Петербург
Александр Беглов сменил начальника аппарата: вместо бывшей пиарщицы им стал охранник
Леонид Михельсон
ЯНАО
Михельсон профинансирует российский павильон на Венецианской биеннале
Россия
The Bell: патриарх Кирилл летал на бизнес-джете, который связан с расследованиями ФБК
Россия
СКР отчитался о поимке членов ОПГ, причастной к убийству главы центра «Э» по Ингушетии
Россия
Во сколько обойдется россиянину признание его иностранным агентом. Приблизительный чек
Россия
Владимир Емельянов, потянувший росгвардейца за форму на митинге, получил условный срок
Россия
Директор ФБК Иван Жданов задержан в Москве
Дмитрий Песков
Россия
В Кремле отреагировали на обвинительный приговор Егору Жукову
Россия
Иван Ургант в своем шоу высмеял «Разговор с Дмитрием Медведевым»
Россия
Проректор ВШЭ заявила, что Егор Жуков с понедельника может приступить к учебе
Россия
Никита Чирцов по «московскому делу» получил год колонии. Он толкнул силовика на митинге
Россия
Фигуранта «московского дела» Павла Новикова приговорили к штрафу в ₽120 тыс.
Россия
Глава СПЧ Валерий Фадеев назвал приговор Егору Жукову «сбалансированным решением»
Отправьте нам новость

У вас есть интересная информация? Думаете, мы могли бы об этом написать? Нам интересно все. Поделитесь информацией и обязательно оставьте координаты для связи.

Координаты нужны, чтобы связаться с вами для уточнений и подтверждений.

Ваше сообщение попадет к нам напрямую, мы гарантируем вашу конфиденциальность как источника, если вы не попросите об обратном.

Мы не можем гарантировать, что ваше сообщение обязательно станет поводом для публикации, однако обещаем отнестись к информации серьезно и обязательно проверить её.

Читайте, где удобно