Доллар
Евро

Росстандарт пригласил изготовителей крафтового пива к обсуждению отраслевых стандартов

mnm.all / unsplash.com

Изготовители так называемого крафтового пива могут стать полноправными участниками выработки решений, направленных на развитие и совершенствование технического регулирования их отрасли. Об этом в среду заявили Znak.com в Федеральном агентстве по техническому регулированию и метрологии (Росстандарт). Там назвали несостоятельными утверждения, что производство крафтового пива в России ждет запрет после 1 января 2021 года, когда в силу должен вступить технический регламент Евразийского экономического союза «О безопасности алкогольной продукции» (ТР ЕАЭС 047/2018).

Как пояснили в ведомстве, принятый в 2018 году документ действительно строго подходит к определению продукции, которая может считаться пивом. Это напиток, содержащий 50% солода и менее 5% сахаросодержащих продуктов. Куда более строгое требование (80% солода и менее 2% сахаросодержащих продуктов) содержится в уже действующем в РФ стандарте ГОСТ 31711-2012 «Пиво. Общие технические условия». Правда, это документ добровольного применения, благодаря чему, кстати, в России и стал возможен расцвет ремесленного пивоварения.

ТР ЕАЭС 047/2018, который вступит в силу с 1 января 2021 года и, в отличие от ГОСТа, будет обязательным к исполнению, все равно не поставит производителей крафтового пива в России вне закона.

Наряду с производством пива он предусматривает изготовление пивных напитков — то есть напитков на основе пива. От самого пива их отличает то, что в их рецептуре может быть использовано дополнительное плодовое, растительное, овощное или иное сырье, различные вкусовые и ароматические добавки. По сути, именно под определение «пивные напитки» следует отнести продукцию ремесленных пивоваров в России. И, таким образом, их деятельности ничто не угрожает, пояснили в Росстандарте.

Глава Росстандарта заявил, что современные российские ГОСТы лучше советских

Там напомнили, что в России действует еще один национальный стандарт — ГОСТ Р 55292-2012 «Напитки пивные. Общие технические условия». Он также добровольный в применении, но позволяет производителю гарантировать минимальный набор требований к потребительским свойствам и безопасности своей продукции. При желании участники рынка — производители крафтовых напитков на основе пива — вполне могут использовать этот национальный стандарт, считают в ведомстве. 

«В дальнейшем, наряду с другими заинтересованными сторонами, производители крафтовых пивных напитков вправе участвовать в обсуждении его эффективности и работать над актуализацией этого документа, равно как и других документов, которые создают техническое регулирование в отрасли», — добавили в Росстандарте. 

Новости России
Россия
Профсоюз авиадиспетчеров поздравил коллег открыткой со сгоревшим в Шереметьево SSJ-100
Санкт-Петербург
В петербургском штабе Навального устроят баттл за должность координатора
Санкт-Петербург
Транспортное будущее Петербурга: без маршруток и кондукторов, но с дорогим проездом
Россия
Суд прекратил дело о нападении активиста на росгвардейца в Улан-Удэ
Россия
Из пожара на складе на востоке Москвы сотрудники МЧС спасли четверых человек
Россия
Фигурант дела о нападении на офис «Единой России» в Москве покинул Россию
Россия
Топилин: регионам выделят 90 млрд рублей на стимулирование рождаемости
Россия
На Бали по подозрению в контрабанде наркотиков задержали россиянку
Владимир Путин на заседании СПЧ
Россия
Зачем нужна «чистка» в президентском Совете по правам человека
Санкт-Петербург
Переезд Верховного суда натолкнулся на сопротивление петербуржцев
Россия
Каталония, Чили, Ливан, Гонконг. Где и из-за чего сейчас проходят самые горячие протесты
Россия
Путин назначил нового главу СПЧ и провел ротацию в составе совета
Россия
ГУ МВД по Москве в два раза уменьшило исковые требования к столичной оппозиции
Россия
Представительница ЕР в Мурманске опубликовала в Instagram фото забитого икрой холодильника
Россия
Найдены тела депутата и ее родных, в убийстве которых обвиняют вора в законе Шишкана
Россия
В Алтайском крае квартиру координатора штаба Навального вскрыли и обыскали без него
Адвокат бывшего сотрудника МЧС Александра Хохлова утверждает, что в отделе СКР Сургута его пытали
ХМАО
Следователей, обвиняемых в истязании Свидетелей Иеговы, снова уличили в пытках
Михаил Федотов
Россия
Источник: после отставки главы СПЧ Михаила Федотова в Совете будет произведена ротация членов
Россия
В Минобороны заявили, что специально не запустили одну из ракет на учениях «Гром-2019»
Россия
В Калининграде задержанный оторвал батарею в отделе полиции, обварился кипятком и умер
Отправьте нам новость

У вас есть интересная информация? Думаете, мы могли бы об этом написать? Нам интересно все. Поделитесь информацией и обязательно оставьте координаты для связи.

Координаты нужны, чтобы связаться с вами для уточнений и подтверждений.

Ваше сообщение попадет к нам напрямую, мы гарантируем вашу конфиденциальность как источника, если вы не попросите об обратном.

Мы не можем гарантировать, что ваше сообщение обязательно станет поводом для публикации, однако обещаем отнестись к информации серьезно и обязательно проверить её.

Читайте, где удобно