Доллар
Евро

Росстандарт пригласил изготовителей крафтового пива к обсуждению отраслевых стандартов

mnm.all / unsplash.com

Изготовители так называемого крафтового пива могут стать полноправными участниками выработки решений, направленных на развитие и совершенствование технического регулирования их отрасли. Об этом в среду заявили Znak.com в Федеральном агентстве по техническому регулированию и метрологии (Росстандарт). Там назвали несостоятельными утверждения, что производство крафтового пива в России ждет запрет после 1 января 2021 года, когда в силу должен вступить технический регламент Евразийского экономического союза «О безопасности алкогольной продукции» (ТР ЕАЭС 047/2018).

Как пояснили в ведомстве, принятый в 2018 году документ действительно строго подходит к определению продукции, которая может считаться пивом. Это напиток, содержащий 50% солода и менее 5% сахаросодержащих продуктов. Куда более строгое требование (80% солода и менее 2% сахаросодержащих продуктов) содержится в уже действующем в РФ стандарте ГОСТ 31711-2012 «Пиво. Общие технические условия». Правда, это документ добровольного применения, благодаря чему, кстати, в России и стал возможен расцвет ремесленного пивоварения.

ТР ЕАЭС 047/2018, который вступит в силу с 1 января 2021 года и, в отличие от ГОСТа, будет обязательным к исполнению, все равно не поставит производителей крафтового пива в России вне закона.

Наряду с производством пива он предусматривает изготовление пивных напитков — то есть напитков на основе пива. От самого пива их отличает то, что в их рецептуре может быть использовано дополнительное плодовое, растительное, овощное или иное сырье, различные вкусовые и ароматические добавки. По сути, именно под определение «пивные напитки» следует отнести продукцию ремесленных пивоваров в России. И, таким образом, их деятельности ничто не угрожает, пояснили в Росстандарте.

Глава Росстандарта заявил, что современные российские ГОСТы лучше советских

Там напомнили, что в России действует еще один национальный стандарт — ГОСТ Р 55292-2012 «Напитки пивные. Общие технические условия». Он также добровольный в применении, но позволяет производителю гарантировать минимальный набор требований к потребительским свойствам и безопасности своей продукции. При желании участники рынка — производители крафтовых напитков на основе пива — вполне могут использовать этот национальный стандарт, считают в ведомстве. 

«В дальнейшем, наряду с другими заинтересованными сторонами, производители крафтовых пивных напитков вправе участвовать в обсуждении его эффективности и работать над актуализацией этого документа, равно как и других документов, которые создают техническое регулирование в отрасли», — добавили в Росстандарте. 

Новости России
Россия
В ВОЗ заявили, что сдерживать коронавирус внутри Китая все труднее
Россия
Россиянам старше 40 лет разрешат брать отгул для прохождения диспансеризации
Россия
СБР: обыски у российских биатлонистов в Италии связаны с аккредитацией и допингом
Россия
Экоактивистка Грета Тунберг ретвитнула сообщение о смоге в Красноярске
Россия
Номера российских биатлонистов в Италии обыскивает полиция
Подпишитесь на рассылку самых интересных материалов Znak.com
Россия
В Мурманской области подросток избил ребенка до потери сознания и закопал в снегу
Россия
Житель Новосибирска попросил мэрию запретить концерт вокалиста Rammstein
Россия
СМИ Пригожина опубликовало видео, на котором, возможно, запечатлен Шаведдинов в армии
Россия
Адвокат одного из фигурантов дела «Сети» прокомментировала расследование «Медузы»
Россия
В одной из башен Москва-сити обрушилась часть стеклянной стены
Россия
«Медуза»: некоторые фигуранты дела «Сети» могут быть причастны к убийству двух человек
Россия
Максима Каца и 15 его сторонников исключили из «Яблока»
Музыкант Сергей Шнуров
Россия
В новом стихотворении Шнуров сожалеет, что не сможет вступить в партию певицы Валерии
Петербурженка Зинаида Беликова
Россия
Женщине, спросившей Путина, как прожить на ₽10 тыс., власти нашли работу
Россия
В США россиянку приговорили к тюремному сроку за контрабанду 1 кг кокаина
Россия
Россиянку, ранее работавшую в посольстве США, задержали в Испании
Замглавы Минздрава РФ Сергей Краевой
Россия
Замминистра Минздрава РФ Сергея Краевого лишат докторской степени
Россия
Как жителей России будут собирать на голосование за поправки в Конституцию. Стратегия АП
Россия
Певица Валерия, возможно, создаст партию «Сильные женщины»
Россия
Вынесен приговор матери и отчиму ребенка, которого ставили коленями на гречу
Отправьте нам новость

У вас есть интересная информация? Думаете, мы могли бы об этом написать? Нам интересно все. Поделитесь информацией и обязательно оставьте координаты для связи.

Координаты нужны, чтобы связаться с вами для уточнений и подтверждений.

Ваше сообщение попадет к нам напрямую, мы гарантируем вашу конфиденциальность как источника, если вы не попросите об обратном.

Мы не можем гарантировать, что ваше сообщение обязательно станет поводом для публикации, однако обещаем отнестись к информации серьезно и обязательно проверить её.

Читайте, где удобно