Росстандарт пригласил изготовителей крафтового пива к обсуждению отраслевых стандартов

mnm.all / unsplash.com

Изготовители так называемого крафтового пива могут стать полноправными участниками выработки решений, направленных на развитие и совершенствование технического регулирования их отрасли. Об этом в среду заявили Znak.com в Федеральном агентстве по техническому регулированию и метрологии (Росстандарт). Там назвали несостоятельными утверждения, что производство крафтового пива в России ждет запрет после 1 января 2021 года, когда в силу должен вступить технический регламент Евразийского экономического союза «О безопасности алкогольной продукции» (ТР ЕАЭС 047/2018).

Как пояснили в ведомстве, принятый в 2018 году документ действительно строго подходит к определению продукции, которая может считаться пивом. Это напиток, содержащий 50% солода и менее 5% сахаросодержащих продуктов. Куда более строгое требование (80% солода и менее 2% сахаросодержащих продуктов) содержится в уже действующем в РФ стандарте ГОСТ 31711-2012 «Пиво. Общие технические условия». Правда, это документ добровольного применения, благодаря чему, кстати, в России и стал возможен расцвет ремесленного пивоварения.

ТР ЕАЭС 047/2018, который вступит в силу с 1 января 2021 года и, в отличие от ГОСТа, будет обязательным к исполнению, все равно не поставит производителей крафтового пива в России вне закона.

Наряду с производством пива он предусматривает изготовление пивных напитков — то есть напитков на основе пива. От самого пива их отличает то, что в их рецептуре может быть использовано дополнительное плодовое, растительное, овощное или иное сырье, различные вкусовые и ароматические добавки. По сути, именно под определение «пивные напитки» следует отнести продукцию ремесленных пивоваров в России. И, таким образом, их деятельности ничто не угрожает, пояснили в Росстандарте.

Глава Росстандарта заявил, что современные российские ГОСТы лучше советских

Там напомнили, что в России действует еще один национальный стандарт — ГОСТ Р 55292-2012 «Напитки пивные. Общие технические условия». Он также добровольный в применении, но позволяет производителю гарантировать минимальный набор требований к потребительским свойствам и безопасности своей продукции. При желании участники рынка — производители крафтовых напитков на основе пива — вполне могут использовать этот национальный стандарт, считают в ведомстве. 

«В дальнейшем, наряду с другими заинтересованными сторонами, производители крафтовых пивных напитков вправе участвовать в обсуждении его эффективности и работать над актуализацией этого документа, равно как и других документов, которые создают техническое регулирование в отрасли», — добавили в Росстандарте. 

Подпишитесь на рассылку самых интересных материалов Znak.com
Новости России
Екатеринбург
Схиигумен Сергий предложил Путину передать ему полномочия президента
Россия
В Хабаровске проходит третья акция в поддержку подследственного губернатора Фургала
Россия
Песков заявил, что отношения России и США находятся в «нижней точке»
Россия
Главного редактора «Царьграда» оштрафовали за фейки о коронавирусе
Россия
На Таймыре из-за разгерметизации трубы компании «Норникеля» разлилось 20 тонн топлива
Россия
Китайский ученый сообщил о мутации COVID-19: заразность выросла на 30%
Россия
В России за сутки коронавирусом заболели 6615 человек
Россия
В Хабаровске проходит новый митинг в поддержку губернатора Фургала
Россия
В России успешно завершены испытания вакцины от коронавируса
Санкт-Петербург
В Санкт-Петербурге во время урагана пострадали два человека
Россия
Собянин заявил, что большинство больниц Москвы вернулись к обычной работе после пандемии
Санкт-Петербург
В Санкт-Петербурге вооруженный мужчина ограбил банк на 4 млн рублей
Россия
Потерпевшие в ДТП подготовили Михаилу Ефремову иски на 1 млн рублей
Россия
Кудрин заявил, что экономика России за десять лет выросла на 1%. «Мы в застое»
Россия
В Нижнекамске на мужчину, который избивал в парке беременных, завели новое дело
Россия
В Ингушетии депутата арестовали по делу о хищении 19 млн рублей
Россия
Пассажиры рейса Хабаровск — Сочи сообщили о потекшем во время полета потолке
Екатеринбург
Генпрокуратура назвала сход лавины причиной гибели туристов на перевале Дятлова
Россия
Шнуров высказался о деле губернатора Фургала: «Видимо, хороший был мужик»
Россия
Полиция сообщила о 10-12 тысячах участников акции в поддержку губернатора Фургала
Отправьте нам новость

У вас есть интересная информация? Думаете, мы могли бы об этом написать? Нам интересно все. Поделитесь информацией и обязательно оставьте координаты для связи.

Координаты нужны, чтобы связаться с вами для уточнений и подтверждений.

Ваше сообщение попадет к нам напрямую, мы гарантируем вашу конфиденциальность как источника, если вы не попросите об обратном.

Мы не можем гарантировать, что ваше сообщение обязательно станет поводом для публикации, однако обещаем отнестись к информации серьезно и обязательно проверить её.

Читайте, где удобно