https://www.znak.com/2019-11-17/tayny_starogo_chelyabinska_chetvertaya_vinnaya_monopoliya_v_gody_revolyuciy

2019.11.17

Во дворе винного склада. Учёт боя стеклотары под надзором акцизных чиновников, Фотография Константина Теплоухова, 1908 год.Из фонда Центра историко-культурного наследия Челябинска.

Российское государство не раз применяло такой, как сказали бы сейчас, инструмент фискальной политики, как монополия на продажу алкоголя. Первая российская алкогольная монополия была учреждена еще в 1474 году Иваном III и просуществовала до 1533 года. В следующем веке, уже при Романовых, в 1652 году, была введена вторая государственная монополия, которая продержалась 29 лет. В 1696 году Петр I учредил третью государственную монополию, но через 20 лет, в 1716-м, царь ввел свободу винокурения в России, обложив при этом производителей «винокурной пошлиной». Спустя еще почти два века о винной монополии государство задумалось снова. 

В начале 1890-х годов по инициативе Александра III и министра финансов Сергея Юльевича Витте российское правительство приступило к осуществлению питейной реформы. Она предлагала введение государственной монополии на производство водки и спирта. В результате в 1894 году, то есть 125 лет тому назад, была введена четвертая винная монополия. Она распространялась на очистку спирта и торговлю крепкими спиртными напитками. Винокуренные заводы могли принадлежать частным предпринимателям, однако производимый ими спирт должен был выкупаться казной, проходить очистку на государственных складах и далее продаваться в государственных винных лавках.

Казённый винный склад, открытка 1912 годаБлог «Челябинский Челябинск» / chelchel-ru.livejournal.com

Несмотря на свое название, госмонополия распространялась только на водку. Все прочие спиртные напитки, включая само вино, производились и продавались свободно, но были обложены акцизом (а импортные — еще и ввозной таможенной пошлиной). Монопольные цены на водку были хорошо согласованы со ставками акцизов и пошлин, так что массовый потребитель, у которого в карманах было негусто, вполне удовлетворялся казенной водкой, тогда как более состоятельный потребитель мог позволить себе и, надо сказать, предпочитал прочие напитки, бывшие в свободной продаже. 

В Челябинском уезде условия госмонополии стали выполняться в полной мере после постройки в Челябинске казенного винного склада на Восточном бульваре. Впоследствии это был ликероводочный завод «Казак Уральский», а сегодня — комплекс зданий на углу улиц Маркса и Могильникова. Строительство казенного винного склада Министерства финансов России I разряда на 150 тысяч вёдер (1 ведро — 12 литров) началось в апреле 1900 года. Подряд на строительство получил Александр Францевич Бейвель, известный в дореволюционном Челябинске врач, общественный деятель и предприниматель. К осени 1901 года здание склада уже было построено и в нём начали устанавливать оборудование. В мае–июне 1902 года строительство всех зданий казённого винного склада было завершено полностью. Известно, что как подрядчик Бейвель заработал на этой стройке 40 тыс. рублей.

Вид на Восточный бульвар и казённый винный склад, фотография Константина Теплоухова, 1908 год.Из книги «Мгновения истории» / Челябинск, 2013.

Казенный винный склад строился на деньги Министерства финансов Российской империи и после постройки находился в его же ведении. С 1895 по 1909 год по всей стране было построено около 400 винных складов. Под «складом» подразумевался комплекс помещений для хранения, переработки и розлива спирта и водки. К разработке типовых проектов казённых винных складов привлекались известные столичные архитекторы и гражданские инженеры. Вот и проект казённого винного склада в Челябинске был очень похож на проекты аналогичных складов в Соликамске, Златоусте, Ирбите, Тобольске, Верхнеуральске, Верхотурье, Канске и Минусинске. В целом все склады строились в характерном для промышленной архитектуры конца XIX века — начала XX века краснокирпичном стиле — одном из направлений эклектики. 

Комплекс Челябинского казенного винного склада № 7 был вытянут вдоль улицы Исетской (ныне улица Карла Маркса) и доходил до Второго Восточного бульвара (сегодня улица Третьего Интернационала). Первым управляющим челябинского казённого склада был назначен Михаил Дмитриевич Кетов. После его смерти в 1909 году заведующим этим складом стал Константин Григорьевич Коробейников.

Работники казённого винного склада и сотрудники госпиталя. Ориентировочно 1914–1917 годы. Скан с негатива, обнаруженного В.Федуловым в одной из старых книг завода «Казак Уральский».

Именно на этот склад местные предприниматели Покровские и Шмурло поставляли спирт, произведенный на своих заводах (на обоих предприятиях были ректификационные отделения). Также поставлялся на казённый склад спирт с дрожжевого завода Аникина, где он производился в качестве побочного продукта. Здесь же, на казённом складе, часть спирта шла на приготовление водки для продажи в государственных лавках. 

Производственная зона занимала две трети площади всей территории. В зоне подготовительного производства основным объектом был угольный завод — там заготовляли древесный уголь, необходимый для очистки спирта. На отдельной территории во всех комплексах размещалась жилая зона, в состав которой входил каменный двухэтажный жилой дом для инженерно-технического персонала с дворовым садом, хозяйственными постройками, а также каменным корпусом, включающим каретник, конюшню и коровник. На территориях всех заводских комплексов ведущая роль отводилась технологическим корпусам, в которых объединялись несколько производственных отделений (спиртоприёмное, котельное, машинное, фильтрационное, разливочное, моечное, упаковочное, отпускное).

Вот что записал в 1905-м в своем дневнике акцизный чиновник Константин Теплоухов:

«Вечером, — мы уже почайничали, но еще светло, — на улице какие-то необычайные звуки, точно пение… волнение. Выглянули — со стороны вокзала идет толпа человек 100—150, сплошной массой и что-то, видимо, нескладно поют… Направляются к винному складу, — оказывается, объявлена забастовка и идут «снимать рабочих»… В складе работа уже кончена, огни погашены и кроме двух-трех сторожей — никого… Сторож растерялся, пропустил несколько человек во двор. «Снимать» — некого. Помялись, вышли на улицу, — толпа в нерешительности. Постояли — направились в город.

Слышу, меня кто-то зовет. Оглядываюсь. Иван Корнильевич Покровский — один из владельцев завода — в числе зрителей, но на лошади, в коляске, — он либерал довольно высокой марки. Зовет к себе, сел. «Это безобразие, что они делают! И к чему это? Они напрасно волнуются. Достаточно им сказать, что закон о Государственной думе уже выработан и утвержден… 25 — они сейчас же успокоятся. Как никто не догадается сказать?» — «Ступайте — скажите». — «Но… зачем же я? Пусть кто-нибудь другой…».

Вид на витаминный завод (бывш. Челябинский казенный винный склад), 1947 год.Из альбома Челябинского ликёроводочного завода.

В 1917 году Теплоухов писал следующее:

«Мелькнул слух, а потом и подтвердился, что рабочие ж.-д. завода «Столль» решили уничтожить весь спирт и вино в винном складе! Склад не работал, и запасы были огромные, — красные потом пользовались больше года. Комитет общественной безопасности всполошился, — что делать? Собрали чрезвычайный совет, пригласили акцизных, — В. И. Филиппова, как местного главу Акциза, меня и Лисовского. Филиппов, как всегда в особых случаях, — надел полушубок, валенки выше колен, зимнюю шапку и заявил, что он опасно болен и уполномочивает меня. Как оказалось потом, он повидался с некоторыми, желающими уничтожения, и сообщил, что ничего не имеет против.

Спрашивают нас. Лисовский — туда, сюда… с одной стороны… конечно, а с другой… Я самым решительным образом высказался за сохранение всеми мерами, — ведь это же огромная ценность, а склад — прямо крепость. Согласились со мной, попросили полковника Иолшина оказать помощь, — он обещал, и в тот же день несколько десятков солдат поместились в складе.

Улица Могильникова, фото К. В. Хлобыстовой, 1971 год.Из фонда Центра историко-культурного наследия Челябинска.