https://www.znak.com/2019-12-11/molokosoderzhachie_produkty_s_rastitelnymi_zhirami_mogut_pereimenovat

2019.12.11

Яромир Романов / Znak.com

В России предлагают переименовать молокосодержащие продукты с растительными жирами. Об этом сообщают «Известия» со ссылкой на главу технического комитета при Росстандарте Аркадия Пономарева. 

Если инициатива будет принята, то сметану с растительными жирами будут называть «кремом», йогурт — «пастой» или «соусом», молоко — «коктейлем» или «напитком» в зависимости от консистенции.

Согласно текущему техрегламенту, до 50% жировой базы в молокосодержащих напитках могут составлять растительные компоненты, — например, пальмовое, кокосовое или другое масло.

Пономарев заявил, что инициатива уже обсуждалась на техническом комитете при Росстандарте, где участвуют основные производители молочных продуктов. В Минсельхозе изданию подтвердили, что этот вопрос изучают, но добавили, что установить новые правила можно только на уровне Евразийского экономического союза (ЕАЭС).