Как челябинский бизнес отреагировал на разрешение открыть летние кафе и фитнес-центры

«Такая возможность есть только у каждого десятого»

Как челябинский бизнес отреагировал на разрешение открыть летние кафе и фитнес-центры

Губернатор Челябинской области Алексей Текслер разрешил открыться летним кафе, фитнес-центрам и зоопаркам. Послабления в режиме повышенной готовности к ЧС по коронавирусу были объявлены утром 29 июня и начали действовать в этот же день. По словам опрошенных Znak.com предпринимателей, новость стала для них неожиданной, тем не менее все, у кого есть возможность открыть летние веранды, собираются это сделать. Однако, как говорят рестораторы, возможность работать на улицах есть далеко не у всех.

Некоторые рестораны открылись сразу, как только объявили о распоряжении губернатораНаиль Фаттахов / Znak.com
Как сообщили Znak.com в пресс-службе администрации Челябинска, пока готовность начать работу в уличном формате озвучили 66 заведений общепита.

«Разрешено работать только летним верандам при ресторанах, без допуска посетителей в основное помещение, — сообщили в мэрии. — Точно готовы открыться 66 таких заведений, в том числе 13 — на пешеходной части улицы Кирова с общим количеством посадочных мест 3221. С учетом  требований Роспотребнадзора — таких, как социальная дистанция, ограничение  по количеству посетителей — мест будет порядка 1900.  Разъяснительная работа по неукоснительному соблюдению санитарных норм и особенностей работы в пандемию с предприятиями, работающими на вынос и доставку еды, проводилась в регулярном режиме, начиная с первых дней режима повышенной готовности».

При этом власти не смогли назвать количество заведений, которые прекратили работу в принципе из-за почти трехмесячного простоя.

Наиль Фаттахов / Znak.com
По словам руководителя развлекательного холдинга «Мегаполис» Александра Одольского, компания готовит к открытию семь заведений общепита.

«Это заведения на Кировке, на северо-западе, а также ресторан „Брудершафт“, — сообщил Znak.com Одольский. — Мы уже выводим персонал, в принципе, соблюдать требования Роспотребнадзора не так дорого. Да, нужно закупить средства для обеззараживания, растворы и т. п. Но главный риск — это невозможность использовать все помещения. Мы готовимся соблюдать все требования, рассадка — не больше трети от общего количества мест, обработка. Если честно, то пока не знаем, будет ли такая работа с прибылью. Но все равно открываемся, чтобы не потерять бизнес, сохранить коллектив и дождаться окончательного открытия».

Наиль Фаттахов / Znak.com
По словам владельца бара Double L Кирилла Шапрова, его заведение открылось сразу после того, как было опубликовано распоряжении о снятии ограничений.

«Мы уже открылись. Чтобы соблюсти требования Роспотребнадзора, пришлось вдвое сократить количество столов и втрое — рассадку. Сразу же пошли звонки от людей, бронируют места, — сообщил Znak.com ресторатор. — Люди давно соскучились по такому отдыху, в последние пару лет ресторан стал не чем-то праздничным, а местом, где можно провести время. Думаю, в этом месяце сработаем не в минус. Хотя за три месяца накопили убыток почти в 2 млн рублей. Первые два месяца людей не выпускали из дома и доставки почти не было. В июле уже начали активно заказывать, брать на вынос. Мы не попали ни под какие льготы, поэтому платили зарплату персоналу сами».

пресс-служба губернатора Челябинской области

Рассуждая о рынке общепита в целом, Александр Одольский полагает, что нынешним послаблением смогут воспользоваться далеко не все.

«Возможность открыть летник есть далеко не у всех, думаю, это где-то 10% от общего количества заведений, — говорит Одольский. — Есть, конечно, мобильные конструкции, но их все равно нужно согласовывать, сколько это пройдет времени? Повезет, если к августу получат разрешение, а там что остается? Один месяц? В целом отрасль тяжело переживает эти события. Те, кто перешел на доставку, тоже не могут покрыть все убытки. Доставка дает от 15% до 30% от прежних оборотов. А что касается другой части бизнеса, развлекательной (кинотеатры, досуговые центры), то об этом вообще никто не говорит, даже примерного плана нет, когда они смогут начать работу. Для этого вида бизнеса — это просто катастрофа». 

Большинство летних кафе пока закрытоБольшинство летних кафе пока закрытоНаиль Фаттахов / Znak.com
Фитнес-центры отреагировали на разрешение работать не так живо, как коллеги из ресторанного бизнеса.

В двух крупных сетевых фитнес-центрах «Алекс фитнес» и «Цитрус фитнес» корреспонденту Znak.com так и не удалось узнать, когда они планируют открыться. Телефоны не отвечают, в социальных сетях информации нет. В спортивном клубе «Колизей» Znak.com сообщили, что объявят об открытии сегодня после совещания с коллективом.

«Мы объявим все подробности сегодня, — сообщила администратор. — Скорее всего, откроемся завтра. Меры безопасности больше касаются персонала: обработка, маски, перчатки. Людей заставлять носить маски мы не можем, тем более при нагрузках, можно и в обморок упасть. А перчатки фитнесу не мешают. Наши площади позволяют соблюдать социальную дистанцию».

На Кировке могут открыть 13 летних верандНа Кировке могут открыть 13 летних верандНаиль Фаттахов / Znak.com

Еще в одном спортивном клубе боевых единоборств Znak.com сообщили, что решение пока не приняли. «Мы будем совещаться и консультироваться с Роспотребнадзором, — сказали там. — У нас контактные виды спорта, сейчас всего опасаемся, будем подходить к этому с осторожностью».

Напомним, в Челябинской области до 12 июля продлен режим повышенной готовности в связи с угрозой распространения COVID-19. На сегодня в регионе подтверждены 7440 случаев заболевания. 

Подпишитесь на рассылку самых интересных материалов Znak.com
Новости России
Россия
Единоросс Андрей Альшевских выступил против присутствия «Яблока» в Госдуме
Россия
Дума приняла законопроект о запрете избираться причастным к экстремистским организациям
Россия
Кому из пожилых чиновников и силовиков Путин может продлить срок госслужбы
Россия
Ссылка на сайт участницы праймериз «Единой России» Юлии Волковой ведет на сайт с хентаем
Россия
Песков: сторонники Навального, уволенные из московского метро, могут пойти в прокуратуру
Россия
Роспотребнадзор закрыл доступ в ЦДМ на Лубянке после наплыва фанатов «Чумного доктора»
Россия
Патриарх призвал ограничить суррогатное материнство, чтобы не рушить «семейное единство»
Россия
Суд признал законным отказ СК возбудить уголовное дело из-за отравления Навального
Россия
В Казани из-за письма от «сообщника Галявиева» эвакуировали школу
Екатеринбург
В Екатеринбурге месяц будет идти выставка к 100-летию Сахарова. Ее запретили в Москве
Отправьте нам новость

У вас есть интересная информация? Думаете, мы могли бы об этом написать? Нам интересно все. Поделитесь информацией и обязательно оставьте координаты для связи.

Координаты нужны, чтобы связаться с вами для уточнений и подтверждений.

Ваше сообщение попадет к нам напрямую, мы гарантируем вашу конфиденциальность как источника, если вы не попросите об обратном.

Мы не можем гарантировать, что ваше сообщение обязательно станет поводом для публикации, однако обещаем отнестись к информации серьезно и обязательно проверить её.