В Челябинской области за время пандемии закрылось 200 ресторанов и кафе

В Челябинской области за время пандемии закрылось 200 ресторанов и кафе

В Челябинской области  по итогам прошлого года закрылось около 200 кафе и ресторанов. Из них в областном центре прекратили работу 144 заведения («Штолль», «Белый кролик», «Имбирь» и другие). Об этом сообщает пресс-служба уполномоченного по правам предпринимателей в регионе. Челябинский бизнес-омбудсмен Александр Гончаров предлагает провести налоговую амнистию для общепита.  

Наиль Фаттахов / Znak.com

Всего на начало 2020 года численность предприятий общественного питания в Челябинской области составляла 4,4 тыс. Из них 94% — микропредприятия со штатом до 15 человек. Половина объектов действует в Челябинске. До пандемии COVID-19 оборот в сфере южноуральского общепита составлял 200 млрд рублей. Согласно экспертным оценкам, в отрасли насчитывается порядка 40 тыс. рабочих мест.

Что происходит с ресторанным бизнесом в Челябинске, которому запретили корпоративы

С начала пандемии рестораны прошли путь от полного локдауна до работы в режиме «летнего кафе» до доставки и ограничений работы в ночной период. Многие из предприятий с трудом пережили последствия пандемии, сменив концепцию и форматы работы. 

По словам челябинского бизнес-омбудсмена Александра Гончарова, в течение 2020 года к нему поступило множество обращений от предпринимателей, работающих в общепите. «Бизнесмены просили о разрешении на возобновление работы, жаловались на то, что за нарушения, допускаемые клиентами (снял маску), наказывались рестораны. Сегодня общепит пытается преодолеть целый ряд проблем: кадровый голод, невозможность вести полноценную работу, отсутствие прибыли, трудности с выплатой зарплаты, перечислением страховых взносов, оплатой арендных и коммунальных платежей, проблемы с поставками продуктов и ощутимым оттоком посетителей», — говорится в сообщении уполномоченного.

«Если мы хотим сохранить отрасль, то нужно говорить не об отсрочке обязательных платежей, а об амнистии по всем налогам и сборам (включая штрафы и пени) за 2020 год и первое полугодие 2021 года. Вместе с тем необходимо отсрочить арендные платежи за государственное и муниципальное имущество, в том числе и земельные участки, ввести федеральный мораторий на повышение кадастровой стоимости», — считает бизнес-омбудсмен. 

По мнению Гончарова, «в регионе нужно развивать туризм, тогда общепит как сопутствующая отрасль получит новый импульс для развития; необходимо проводить как можно больше форумов, выставок, фестивалей; надо развивать спортивно-досуговую инфраструктуру (в Челябинске речь идет о городских парках Терешковой и Гагарина), прокладывать новые маршруты для экологического и индустриального туризма». «Потребительский трафик усилится, а вместе с ним вырастет потребность в услугах общепита», — говорит уполномоченный.

Ресторатор — о том, как ковидные ограничения Текслера привели к закрытию бизнеса

Тема обсуждалась на площадке ЗСО Челябинской области. Участники встречи, по данным пресс-службы бизнес-омбудсмена, поддержали предложения Александра Гончарова, высказав еще ряд идей: о сращивании сетевого ритейла и общепита, о создании новых рекреационных пространств, о продлении моратория на банкротства для общепита, о компенсациях по арендным платежам.

Начальник отдела по гигиене питания управления Роспотребнадзора по Челябинской области Николай Макаров в свою очередь сообщил, что ведомство проверило 1031 предприятие и выявило 366 нарушений. Объем штрафов составил 1,5 млн рублей. При этом он особо подчеркнул, что управление работало в условиях отмены всех плановых проверочных мероприятий.

Подпишитесь на рассылку самых интересных материалов Znak.com
Новости России
Россия
Ростовский суд повторно арестовал журналиста за публикацию символики «Умного голосования»
Россия
Полпред Юрий Чайка поздравил Рамзана Кадырова с победой на выборах главы Чечни
Россия
За кого на выборах в Госдуму голосовали арестанты московских СИЗО?
Россия
Майданов и Певцов прошли в Госдуму. Дайнеко и Запашный остались без мандатов
Санкт-Петербург
Горизбирком Петербурга: сообщения о нарушениях «не угрожают итогам голосования»
Россия
ЦИК подводит итоги выборов Госдумы. Как они влияют на жизнь россиян? Опрос
Россия
В Москве на думских выборах аномально изменились результаты в пользу единороссов
Россия
СК опубликовал видео с места нападения студента на университет в Перми
Санкт-Петербург
В избиркоме Петербурга долгий подсчет голосов объяснили старательностью комиссий
Россия
В Белоруссии россиянку приговорили к полутора годам колонии за твит про Лукашенко
Отправьте нам новость

У вас есть интересная информация? Думаете, мы могли бы об этом написать? Нам интересно все. Поделитесь информацией и обязательно оставьте координаты для связи.

Координаты нужны, чтобы связаться с вами для уточнений и подтверждений.

Ваше сообщение попадет к нам напрямую, мы гарантируем вашу конфиденциальность как источника, если вы не попросите об обратном.

Мы не можем гарантировать, что ваше сообщение обязательно станет поводом для публикации, однако обещаем отнестись к информации серьезно и обязательно проверить её.