На Ямале отправили на убой 20 тыс. северных оленей

На Ямале отправили на убой 20 тыс. северных оленей

В Ямальском районе на убой отправлены 20 тыс. оленей. В планах до конца года принять 800 тонн оленины на трех убойно-холодильных комплексах: в Яр-Сале, Сеяхе и Юрибее, сообщили в администрации района. 

Алексей Ардышев / «Живой Журнал»

К убою допускаются только вакцинированные (от сибирской язвы) животные, об этом свидетельствует специальная бирка на их ушах. Каждая туша проходит ветеринарно-санитарную экспертизу для подтверждения ветеринарного клейма.

Комплекс в Юрибее построен в 2012 году по финскому проекту, оснащен оборудованием, сертифицированным по нормам Евросоюза, так как основные объемы мяса направляются на экспорт. Закупочная цена на оленину от оленеводов составляет примерно 450 рублей за килограмм. 

Одновременно с убоем идет заготовка продукции, работают пельменный и колбасные цеха, тушенку начнут закатывать в банки в декабре. Часть продукции поступит в фирменные магазины  «Ямальские олени». Забой на Ямале также ведется в Приуральском, Пуровском и Тазовском районах. 

Подпишитесь на рассылку самых интересных материалов Znak.com
Новости России
Россия
Сафронову и адвокатам по просьбе ФСБ могут ограничить время ознакомления с делом
Россия
Фотограф Евгений Фельдман сообщил об эмиграции из-за политического преследования
Россия
ГД не будет запрашивать в СК данные о незаконной охоте с возможным участием генерала МВД
Россия
Калужский омбудсмен назвал «туфтой» версию Gulagu.net об убийстве заключенного в ИК-3
Россия
Рамзан Кадыров признался, что не владеет «углубленным русским языком»
Санкт-Петербург
В Петербурге кондуктор избила тиктокера валидатором
Россия
«Комитет против пыток» призвал сторонников обращаться в ГП и МВД по «делу Мусаевой»
Россия
Кадыров показал документ о бюджете Чечни, но почти сразу удалил его
Россия
Коммунисты требуют от ГД разобраться с незаконной охотой с возможным участием генерала МВД
Россия
На юге России рядом с Украиной началась внезапная проверка боеготовности войск
Отправьте нам новость

У вас есть интересная информация? Думаете, мы могли бы об этом написать? Нам интересно все. Поделитесь информацией и обязательно оставьте координаты для связи.

Координаты нужны, чтобы связаться с вами для уточнений и подтверждений.

Ваше сообщение попадет к нам напрямую, мы гарантируем вашу конфиденциальность как источника, если вы не попросите об обратном.

Мы не можем гарантировать, что ваше сообщение обязательно станет поводом для публикации, однако обещаем отнестись к информации серьезно и обязательно проверить её.